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Las zonas de oficinas son testigos, desde hace un  tiempo, de la aparición de una nueva moda. Son los afterworks, una costumbre procedente de Londres y New York que consiste en locales en los que tomar unas cañas, saborear cócteles o cenar informalmente, una vez concluída la jornada de trabajo. La idea final es simple: desconectar una vez finalizada la tarea, pero en un entorno más selecto, sin sumergirse en ambientes excesivamente bulliciosos. 

Cada vez presentes en más ciudades, al traspasar sus puertas, una decoración minimalista, cuidada iluminación y una música de ritmos suaves como el soul, el funk o la bossa nova, reciben a sus visitantes, por lo general con un perfil ejecutivo y poder adquisitivo medio alto, que desean compartir momentos distendidos con los compañeros de trabajo y desconectar, en un entorno tranquilo, de la jornada que acaban de finalizar. 

Diseños de vanguardia

Otros locales remodelan su interior y transportan a sus clientes en el tiempo, hasta ubicarles en un palacio del siglo XIII en Florencia. Los hay que apuestan por la relajación a través de una decoración zen que invita a evadirse, combinada con notas de jazz, mientras que en otros el lujo es la característica de su decoración, acompañado de toques retro. Algunos incluso cuentan con piscina, lo que obliga a hacer una reserva previa. Una vez allí, se pueden picar ensaladas o sandwiches o disfrutar de un cóctel mientras se está sumergido en el agua. 

En ciudades como Madrid, los nuevos hoteles de diseño cuentan con bares de estilo cool y vanguardista, en los que dejar los zapatos discretamente en un rincón y relajarse mientras se disfruta de unas ostras con champán, aperitivos de influencia oriental como el sushi de erizo, canapés gratis acompañados de un cóctel y se escucha el sonido en directo de un saxofón. 

Los horarios de estos locales suelen comenzar hacia media tarde, algunos una vez finalizado el horario de comidas y otros coincidiendo con el fin de la jornada laboral. Aunque los hay que cierran antes de media noche, muchos de ellos suelen tener una amplia flexibilidad, de forma que, aunque la idea sea en un principio tomar sólo una copa y descansar un rato, se puede acabar organizando una cena informal que finalice a altas horas. 

Continuar con el trabajo

En algunos lugares la cocina está abierta ininterrumpidamente, de forma que siempre se puede comer un menú clásico, suculentos pinchos o simplemente tomar algo ligero acompañado de buenos vinos o eligiendo entre la oferta de su carta de aguas. En verano, muchos establecimientos cuentan con una amplia carta de cócteles frescos. 

Sin embargo para muchas personas, especialmente aquellas que cuentan con un horario americano que finaliza para las cinco de la tarde, el trabajo sigue siendo el tema principal de conversación y, de hecho, aprovechan estos locales como entorno relajado donde continuar trabajando o para hacer negocios en un ambiente más agradable que el de un despacho.

Esta idea ha derivado en organizar afterworks como fiestas después del trabajo a las que se accede con invitación y en las que, empresarios, financieros y personas ligadas al mundo de los negocios acuden con el objetivo de hacer net-working de negocios pero también para disfrutar de una copa de buen vino.

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