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Si lo que buscas es un espacio sencillo y a la vez elegante donde cenar y tomarte una copa sin moverte del sitio, este tipo de restaurantes son la opción perfecta. Los lounge y su estilo minimalista se imponen a la hora de salir con los amigos porque, como restaurante, son un lugar donde cenar tranquilamente que, además, ofrece la posibilidad de prolongar allí la estancia, en un ambiente relajado con música tenue chill out o new jazz de fondo. 

En los orígenes de esta cómoda alternativa se encuentra el combinar un restaurante de cuidada decoración con espacios de diversión a media luz, donde prolongar el encuentro tomando unas copas, sin aglomeraciones, con asientos a nivel del suelo, ambientación tenue y música a un volumen que permita la conversación. Estos lounge suelen ser un espacio independiente del restaurante, pero en ocasiones ambos conceptos se reúnen en una misma estancia.

Uno de los aspectos a destacar de este tipo de espacios es que son locales en los que no se intenta aprovechar al máximo su superficie útil sino que se proyecta un diseño desahogado, donde las mesas se colocan espaciadamente, algo que incrementa la sensación de tranquilidad. 

La decoración, fundamental

La decoración es un aspecto fundamental en este tipo de establecimientos y la versatilidad del mobiliario se adecúa dependiendo de si se trata de una atmósfera interior, un patio o los jardines del establecimiento. De cualquier forma, el estilo lounge tiene la gran ventaja de que se puede combinar con otro tipo de estilos, de esta forma los espacios lucen mejor. 

En este tipo de restaurantes la disposición de las luces se estudia con minuciosidad. Cuando traspasas las puertas de uno de estos establecimientos, encuentras muebles de cuero, con un único color de fondo o bien una estudiada combinación de varios. En su interior, detalles de estilo budista se combinan con otros más mediterráneos, o bien una carpa sobre el mobiliario iluminada por la luz tenue de las velas y lámparas conforma el ambiente de las tierras lejanas de Oriente, con montones de cojines en plan chill out. 

Aunando comodidad y elegancia, algunos se inspiran en el más puro estilo neoyorkino con una cuidada decoración y los hay que ofrecen una imagen sobria en la que se combinan los grandes espejos y candelabros con sillas antiguas recicladas, paredes y sofás pintados de los mismos colores y altos techos. 

Hay estilos safari,  restaurantes que evocan lejanas playas, con techos de palma y palmeras que crecen junto a suelos de auténtica arena. En otros locales, relajantes riachuelos atraviesan el restaurante, el local se inunda con el colorido ambiente de Hawaii, inundado de flores y pájaros exóticos o se profundiza en la decoración exótica inspirada en tierras africanas, con muros de terracota y detalles tribales. Los hay que viajan a las antípodas y evocan nórdicos paisajes invernales que invitan a una conversación tranquila en voz baja. 

‘Carpe diem’

Los lounge son un concepto cada vez más de moda, por la comodidad que supone para los clientes que, después de cenar, pueden alargar la velada en la zona disco, donde se pincha música en directo. Entre semana son perfectos para comer o disfrutar de una cena tranquila y, a medida que se acerca el fin de semana, el ambiente se anima después de cenar.

Previamente, al sentarse a la mesa, la oferta varía de manera notoria de uno a otro restaurante. Los hay que ofrecen cocina fusión tanto mediterránea como internacional, comida de los cinco continentes, con firma de autor, cartas con aromas de Italia, comida desenfadada en horario ininterrumpido, pinchos clásicos y bocados de alta cocina … Una vez finalizada la cena, los tés, copas y cócteles, son perfectos para disfrutar de la conversación y olvidar por un tiempo las prisas de la vida cotidiana. 

Además de las cenas, algunos de estos restaurantes también abren a primeras horas de la mañana y te ofrecen la posibilidad de estar en un ambiente tranquilo mientras desayunas o disfrutas de un brunch, seguido de una sesión de chill out. 

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